Бульба — сердце славянской кухни!

Министерство сельского хозяйства России информирует, что в настоящее время средняя цена на картофель в торговых точках составляет около 85 рублей за килограмм. Ведомство объясняет, что повышение цен по сравнению с прошлым годом связано с особенностями урожайного сезона: в прошлом году Россия собрала рекордный урожай, который способствовал снижению стоимости продукта. В текущем году сбор урожая составил 7,3 миллиона тонн — это стандартный объем, достаточный для внутреннего потребления, однако не достигающий уровня избыточных запасов прошлого сезона. В результате, рыночная цена постепенно возвращается к своему привычному диапазону, отражая сбалансированность спроса и предложения.

Да кстати бульба основной продукт у славян, да и не только, как и зерно оно наиболее актуальна.